MR. VOVA PROFIMAX УЛЬТРА ЗНЕЖИРЮВАЧ 235 | ПРОФІ 235 Засіб мийний для термокамер PRO Degreaser (знищувач жирів, кіптяви)

ProfiMax 235 — УЛЬТРА ЗНЕЖИРЮВАЧ №1 у лінійці ProfiMax

Високолужний пінний концентрат екстремальної дії для термічного обладнання та виробничих стоків

ProfiMax 235 — найпотужніший лужний засіб у портфелі ProfiMax. Формула розроблена для підприємств, де стандартні мийні рішення вже не працюють. Це професійний інструмент для глибокого розщеплення жирових, білкових і термічно полімеризованих відкладень у харчовому виробництві.

 Технологічна сила формули

Висока лужність + стабільна активна піна = контрольоване руйнування:

• застарілого тваринного та рослинного жиру

• полімеризованого пригару після смаження

• нагару в термокамерах і коптильнях

• кіптяви та смолистих відкладень

• білкових залишків після термообробки

• жирових відкладень у виробничих стоках та трапах

Засіб не маскує проблему — він руйнує структуру забруднення на молекулярному рівні та забезпечує повне його видалення.

Галузі застосування

ProfiMax 235 адаптований для підприємств з високим навантаженням та складними жировими забрудненнями:

• м’ясо- та ковбасне виробництво

• молокопереробні підприємства

• рибопереробка

• хлібопекарні та кондитерські фабрики

• виробництво снеків (чіпси, сухарики, екструзія)

• олійно-жирова промисловість

• виробництво готових страв і напівфабрикатів

• консервні підприємства

• шоколадні фабрики

• центральні кухні та HoReCa

• пивоварні та підприємства з виробництва напоїв

 Обладнання та зони очищення

• коптильні, термокамери

• духові шафи, печі, грилі

• фритюрниці та жарові поверхні

• димові канали та витяжки

• теплообмінники (зовнішнє миття)

• виробничі підлоги з інтенсивним жировим навантаженням

• трапи, стоки, дренажні системи

Особливо ефективний для очищення жирових відкладень у стічних каналах харчових підприємств, де накопичуються тверді жири та білкові маси.

Переваги для технолога та виробництва

✔ Максимальна лужність у лінійці ProfiMax
✔ Екстремальна ефективність проти термічного пригару
✔ Стабільна активна піна з пролонгованим контактом
✔ Зменшення часу миття
✔ Зниження витрат на повторні цикли очищення
✔ Сумісний з нержавіючою сталлю, плиткою, керамікою
✔ Працює в піногенераторах, при розпиленні та замочуванні

 Економіка процесу

100% концентрат забезпечує:

• нижчу витрату на цикл

• меншу кількість повторних обробок

• стабільний результат у серійному виробництві

• оптимізацію санітарних програм

Для підприємств із великим обсягом термічної обробки це пряме зниження експлуатаційних витрат.

Відповідність стандартам

Розроблений відповідно до вимог харчової галузі:

✔ Сумісний із системами HACCP
✔ Відповідає стандартам Halal
✔ Підходить для підприємств із веганською сертифікацією
✔ Паспорт безпеки (SDS) надається
✔ За умови правильного застосування дозволений для використання на харчових виробництвах

 Рекомендовані параметри

• Концентрація: 2–10%

• Температура: 20–60 °C

• Час експозиції: 5–20 хв

• Метод: піна, розпилення, замочування

Після миття — обов’язкове ретельне промивання водою.

⚠ Важливо

Не застосовувати на алюмінії.
Використовувати ЗІЗ відповідно до SDS.

ProfiMax 235 | Ultra Degreaser

Коли потрібна максимальна сила.
Коли обладнання працює на межі.
Коли санітарний результат не може бути компромісом.

Це професійний інструмент для підприємств, які не можуть дозволити собі слабкі рішення.